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トマトジュースとミックスビーンズをレンチンして、みそを加えるだけでベースのスープは完成。動物性たんぱく質の牛乳とチーズ、食物繊維と各種ビタミン、ミネラルが豊富なパセリやアルファルファなど、加熱しなくて...

ステーキが食べたいけど焼くのは面倒！という時に、手軽で便利なのがローストビーフ。最近は、スーパーマーケットでも通年見かけるようになりました。ローストビーフ丼よりもヘルシーに、さらには、添付されているけ...

寒い外から帰って、温かいがものがすぐに食べたい時に、さっとできちゃうレンチンしゃぶしゃぶ。レタスをちぎって、めんつゆをかけてレンチンすると、和風だしでしゃぶしゃぶしたような食感になります。また、市販の...

冷え込む夜に嬉しい、温かなロイヤルミルクティー。ルイボスティーを使えば、カフェインも気にならないし苦くないのもいいですね。抽出はホットミルクにティーバッグをポンと入れて完了！「ドリンクに浮かべるとキレ...

栄養豊富なのはもちろん、最近では夕食に食べるのがオススメとも言われている納豆を、サラダでたっぷり食べられるレシピです。ベースとなる食材は、電子レンジ加熱したカリフラワー。プチ糖質オフの味方食材のひとつ...

これから旬を迎え、栄養も豊富な春菊とケールを主役にしたダイエット中にも嬉しいサラダをご紹介します。ナシ、そして鱈でチーズを挟んだおつまみとナッツをトッピングして、たんぱく質やミネラルをさらにプラス。噛...

すっかり夏は去って、秋になりましたね。今回ご紹介するのは、秋のおつまみにぴったりでサラダやサンドイッチの具材にもなる、キノコのマリネです。手ごろな価格のキノコを数種類ミックスすることで、キノコの旨味が...

冬の定番グルメといえば鍋料理！ バリエーションも豊富だし、何より調理が簡単。不足しがちな野菜もたっぷり食べることができるので、女性に人気です。最近では、コンビニやスーパーで小分けのカット野菜や肉も購入...