レシピ

コラムニスト一覧

希釈して飲む乳酸菌飲料、ちょっともてあまし気味です...。

  自分好みにカスタマイズできるため、人気が上昇しているという希釈タイプの乳酸菌飲料。ドリンクとして楽しむだけでなく、牛乳と合...

豚肉のしゃぶしゃぶ、いつも仕上がりがパサつきがちです...。

豚肉のしゃぶしゃぶをしっとり仕上げるポイントの一つは、豚肉に片栗粉をまぶすこと。肉のうまみを閉じ込め、火を通した後の口当たりもよくなります...

生春巻きパーティーで使ったライスペーパーが、数枚余って、そのままに。割れてしまったものもあります...。

さっとぬるま湯にくぐらせるだけ、あるいは、霧吹きで水を吹きかけるだけで、すぐに戻るライスペーパーは、時短レシピの素材として大活躍。もっちも...

【スイーツメーカー】かき氷やアイスが手軽に作れる道具ってない?

■ワンプッシュで、かき氷が完成!ドウシシャ『かんたん電動氷かき器 DKIS−140』(写真1)は、その名の通り電動でかき氷が作れるマシン。...

蒸し暑くて、食欲減退…。あっさりとした、エッグベネディクトを作って食べたい!

湿気&暑さで、エッグベネディクトが重く感じられる季節です。それなら、ハーブでマリネしたスモークサーモンとバターを使わないソースで軽く仕上げ...

残業続きでお疲れのあなたに! 身体に優しい簡単スープで体力回復!

残業や飲み会で疲れた胃と心を優しく癒してくれる簡単スープレシピをご紹介します。冷蔵庫のストック野菜やきのこ類をザクザク切って、炒めて、煮る...

美味しくおしゃれに手軽に! 人気のスムージレシピ6

体のために野菜を積極的に摂るようにしているというSuits女子多数! 読者50人に実施したアンケートでは、「よく作る野菜料理は?」という質...

冷凍食品&レトルトがひと手間で見違える!ズボラご飯レシピ7

おうちご飯の強い味方「冷凍食品」&「レトルト」。そのまま食べてもおいしいけれど、ちょっと「ひと手間」加えれば、もっとおいしく! もっと素...

オーガニックを取り入れたい1位は「食品」! 気になる2位は?

なるべくならオーガニックのものを…と考えている人、Suits女子にも多いのではないでしょうか。100%自然素材のナチュラルオーガニックメ...

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