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豆もやし1袋をレンチンするだけの簡単レシピ。鶏がらスープとレモンを加え混ぜれば、さっぱりとした味付けの常備菜＜豆もやしレモン＞が完成です。そのまま食べてもいいけれど、ほかの食材と合わせて食べるのがおす...

魚を食べたいと思った時に便利なのが、サンマのかば焼き缶ですよね。そのままでもご飯が進むおかずですが、今回はちょいアレンジして、パンにも合うディナーのメインに。ポイントは、＜プルーン赤ワインソース＞に、...

今話題の無塩ポテチをレンチンして温めて、パウダータイプの青汁をまぶすだけ。ほんのりと甘みと苦みが加わった、美味しいスナックになります。ポテチを食べる時の後ろめたさが、ちょっとなくなります。同様に鶏のか...

焼き豆腐に白だしをかけてレンチンして、納豆＆オリーブを包丁でたたいたソースを乗せるだけの簡単レシピ。オリーブオイルをかけると香りがよく、一味唐辛子がピリッと全体の味を引き締めます。三月とはいっても冷え...

トーストを焼いている間に、レンチンでバター醤油コーンを作り、春菊をさっと混ぜてのせるだけ! バター醤油のいい香りとコーンの甘さ、そしてハーブのように香る春菊が絶妙な美味しさです。ふわっふわの食パンで作...

普段のおかずやあと一品欲しいときの副菜、デザートまで、毎日の食卓ですぐに作れるお役立ちレシピが掲載と話題の『日本一おいしい病院レストランの 野菜たっぷり 長生きレシピ』。長野県上田市にある丸子中央病院...

ミニサイズのようかんを切って、柚子の皮とマシュマロを乗せてオーブントースターで数分焼くだけ。溶けかかったマシュマロと柚子の風味が絶妙に絡み合う和洋折衷のスイーツに早変わり。日本酒にも合うのでパーティー...

だんだん朝晩冷えてくるようになりましたね、そんな時節だから、レンチンだけで作れちゃう濃厚なスープをご紹介。アーモンドプードルとすりごまを使うことで自然なとろみがついて、食べ応えも十分。味付けは、イライ...