保存食

コラムニスト一覧

新型コロナウイルスの流行前後で購入率が上昇した食品ランキング、3位は焼きそば、1位&2位は?

新型コロナウイルスの流行により、マスクや消毒液、トイレットペーパーが品薄に。外出自粛などから、いつもの買い物にも変化が起きているのではない...

【時短レシピ】年末年始のご馳走で疲れた体が喜ぶ!お助けこんぶ酢

年末年始のご馳走三昧で、そろそろ体が重くなってきていませんか?今回ご紹介するのは、保存容器に昆布と酢を入れるだけで完成の保存食(調味料)。...

【時短レシピ】ひき肉と餃子の皮でつくる、おしゃれカフェメニュー

ワンタンと餃子のいいとこ取りをして、つるりと食感のいいゆで餃子に仕上げました。香りのいいバジルソースが食をそそり、あとを引くおいしさです。...

【時短レシピ】日中失ったビタミンを補給!○○入りビューティーサラダ

今やビストロやカフェの定番メニューになったラペ。家でも簡単に作れそうだけれど、仕上がりが水っぽかったり、味薄になったり……。味わいの決め手...

【時短レシピ】ストック素材の○○を使って手間なし!斬新いなり寿司

いつものいなり寿司は、油揚げで酢飯を包むけれど、今回紹介するのは「いなり・そこない」。刻んである油揚げを短時間で甘辛く煮て、一旦、冷まして...

【時短レシピ】便利なストック素材○○を加えて究極の卵とじが完成!

冷蔵庫にあるとなんとなく安心な食材、卵。お弁当やホームパーティーの時などにあると便利なストック食材、うずらの卵の水煮と一緒に料理して、卵感...

【時短レシピ】作りたてよりおいしい! 作り置き○○で作る生姜焼きが絶品!

豚肉のスライスやしゃぶしゃぶ肉、切り落としなど、パックで買うと中途半端に残ってしまうのが悩ましいもの。少しだけなら、だし汁でさっと火を通...

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