冷凍庫

コラムニスト一覧

【衝撃】食パンを凍らせるとバターが染み込みやすくなる? 冷凍すると便利な食材3選!

食材を冷凍すると長期間保存できたり、食べたい時にすぐに取り出せたりして何かと助かりますよね。でも、肉や魚など、いつも決まった食材しか冷凍し...

しなびた野菜も捨てないで!フードロスを回避し、無駄なく野菜を食べるコツ

自宅で一人分のお料理を作ると、野菜など少しずつ残ったり、作りすぎたりしてしまうことがあります。残った野菜は、ついうっかり忘れてしまい冷蔵庫...

野菜は冷蔵庫の野菜室に入れておけばOKは、大間違い?冷蔵庫を上手に活用する方法

堅実女子の皆さん、暑い時期はスーパーで野菜を買って帰ってきたら、とりあえず冷蔵庫に入れておけばいいと思っていませんか?それ、大間違いです!...

フードロスで年間2万円以上も捨てている?堅実女子は、今こそ食材を見直そう!

リモートワークにより、自宅でお料理をする人も増えています。ただ、一人暮らしの場合、野菜を買ってきても、1回の食事で使い切ることができず、次...

冷蔵庫にそのまま放り込んでいない?知っていると得をする、夏の食卓を彩る香味野菜の保存法

いよいよ7月、気温も上昇し、そうめんや冷奴などの食べ物がそそられる季節に突入です。そんな食事時に活躍するのが、薬味として使われる大葉、ショ...

【冷凍王子のスゴ技】vol.3 冷凍庫で保存した食材はいつまで食べられる?疑問にすべて答えます! 

冷蔵庫の冷凍スペースが小さいからアイス専門になっていたというズボラ女子も、料理を作りすぎて、とりあえずすべて冷凍しているという堅実女子も、...

【冷凍王子のスゴ技】vol.1 冷凍に適している食材ってなに?堅実女子の冷凍庫に入れるべきものは? 

気づけば9月……今年も残り数か月。「今年中には○○をしたい!」と意気込んだものの、いまだ未達成という女子もいるのではないでしょうか。忙しい...

暑いせいか、ご飯を食べるともそもそした感じがして、食が進みません...。

旬の生のとうもろこしを使った炊き込みご飯。和食コースの締めで食べるとすごく美味しいのに、家で作るとなんか物足りない...、というお悩みも...

希釈して飲む乳酸菌飲料、ちょっともてあまし気味です...。

  自分好みにカスタマイズできるため、人気が上昇しているという希釈タイプの乳酸菌飲料。ドリンクとして楽しむだけでなく、牛乳と合...

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