常備菜
【時短レシピ】魚肉ソーセージをたたくだけ！ついつい酒が進んでしまう、アジのたたき風絶品つまみ
自粛期間にストックした食材、そろそろ持て余し気味じゃありませんか？ 冷蔵庫に1本だけ残っている魚肉ソーセージに、オクラとバジルを加えて、包...
2020.06.04
【時短レシピ】レモンともやしが好相性！レンチンで完成する便利な常備菜
豆もやし1袋をレンチンするだけの簡単レシピ。鶏がらスープとレモンを加え混ぜれば、さっぱりとした味付けの常備菜＜豆もやしレモン＞が完成です。...
2020.04.16
【冷凍王子のスゴ技】vol.3 冷凍庫で保存した食材はいつまで食べられる？疑問にすべて答えます!
冷蔵庫の冷凍スペースが小さいからアイス専門になっていたというズボラ女子も、料理を作りすぎて、とりあえずすべて冷凍しているという堅実女子も、...
2019.09.18
【時短レシピ】青菜レンチンで激ウマつまみ、オイスターソースがいい仕事をするんです！
以前、香港の飲食店で食べた「ゆで青菜のオイスターソースがけ」を再現したい！ と、思って試行錯誤するうちに、牛もも肉のしゃぶしゃぶとの合わせ...
2019.06.20
【時短レシピ】旬のタケノコとめかぶで、あっという間に変わり「なめろう」に!
アジやイワシを包丁でたたいて味噌と薬味を加えて作る「なめろう」。今、ネットでは魚ベースじゃない「なめろう」が話題になっています。今回は、旬...
2019.05.02
【時短レシピ】漬けた瞬間から美味しい作り置き！旬の新ごぼうの超浅漬け
週末の作り置きにぴったりのひと品をご紹介します。新ごぼうをささがきにしたら、一晩乾燥させて干し野菜に。さらに20秒ほどレンチンしたら、後は...
2019.04.25
【時短レシピ】山菜の水煮と大根おろしで、肌寒い夜に嬉しい汁なしあったかそば
昼間はだいぶ暖かくなってきましたが、夜はまだまだ肌寒い日が続きます。薄着になったせいか何だか体が冷える……そんな日は、温かいみぞれ餡をかけ...
2019.04.11
【時短レシピ】おひたしだけじゃない！ ほろ苦い旬の菜の花をレンチンしてストック食材に
菜の花を買っても、一度に1わ、使い切れないのが悩みではありませんか？ それなら菜の花に適度に薄めた出汁をかけて、まとめてレンチン調理してし...
2019.03.21
【時短レシピ】あまりがちな粒マスタード＆白味噌を有効活用！ 菌活味噌漬け
年末年始で食べ過ぎが気になっている堅実女子も多いのでは？ 低カロリーでたんぱくな味わいの鶏ささみを白味噌と粒マスタードベースのたれに漬け込...
2019.01.03Recommendおすすめ
企画を上手に通したい！プレゼンを成功させる魔法の言葉
2018.07.04Pick Upピックアップ連載
