常備菜

コラムニスト一覧

【時短レシピ】あまりがちな粒マスタード&白味噌を有効活用! 菌活味噌漬け

年末年始で食べ過ぎが気になっている堅実女子も多いのでは? 低カロリーでたんぱくな味わいの鶏ささみを白味噌と粒マスタードベースのたれに漬け込...

【時短レシピ】ハーブティーを使って、つるんとチキンの新食感。ダイエット中も上手にたんぱく質を!

休日のブランチに、あるいは食べ過ぎた翌日のリセット食にもちょうどいい、チキンのプレート。鶏ささみに片栗粉をまとわせてハーブティーで湯通しま...

【時短レシピ】美腸つまみでお腹スッキリ!ひじきの煮物+おからパウダーでポテサラ風に!?

まだまだ暑いから、火を使わずにポテサラ風のおつまみを作っちゃいましょう。 ひじきのほか、こんにゃくやゴボウ、レンコン、大豆など食物繊維が豊...

【時短レシピ】余ったはんぺんなどを活用して、春バテの体に嬉しい簡単&栄養満タンつまみ!

冷蔵庫で中途半端に余っていそうな「バジルペースト」と「すりゴマ」を混ぜて、はんぺんに塗って焼くだけの時短おつまみ。熟成感のある和風な香り漂...

【時短レシピ】春野菜でデトックス! 添えるジュレも超簡単!春のほろ苦どんぶり

春爛漫だけど、体はイマイチ季節について行けなくて滞りがち……。そんな時には、菜の花のような苦みのある野菜を食べてデトックスするのもひとつの...

【時短レシピ】仕込みはあっという間!チーズ+オリーブオイルの作り置きおつまみ

パーティーやおつまみに大活躍してくれる、3~5種類のチーズのセット。だけど、ちょっとずつ余っちゃうことってありますよね。そんな時、ガラスな...

【時短レシピ】トマトソース+あさりの佃煮で、オードブルにも、パスタソースにもなる!

ごはんのお供に自分で買ったり、旅のお土産にいただいたりする、あさりの佃煮。美味しいんだけど、お茶漬けやお弁当にちょっと入れるだけで持て余し...

【時短レシピ】喉が痛い時に!金柑、はちみつ、酒粕のトリプル食材で風邪を吹き飛ばせ!

古くから咳止めや喉の痛みを和らげるとされてきた金柑とハチミツに、最新の研究でコラーゲンをアップさせるという噂の酒粕をプラスしたフルーツマリ...

【時短レシピ】残業した夜や飲み会続きの朝に!身体を温めるお助けスープ

ローカロリーで火が通りやすく、コンビニで揃って、おまけに財布にも優しい食材で作る、具だくさんの温かスープ。温め食材の生姜とごま油が香り、食...

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