揚げ物

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外食の代わりにプチ贅沢!増税後はデパ地下お惣菜の購入率だけが急上昇!

昨年10月よりスタートした消費増税から、もうすぐ半年。やはり家計への影響は少なくないと思いますが、そんな中でニーズが高まっているのが市販の...

【お弁当「推しおかず」選手権】人気の「ハンバーグ」を抑えて1位に輝いたのは!?

堅実女子のみなさんのなかには、“お弁当女子”はどのくらいいるのでしょうか。最初のうちは楽しいけれど、だんだんとマンネリになってきて、おかず...

やっぱり揚げ物が好き!な人は約8割。自宅で揚げ物はする? どこまで自分で揚げている?

カロリーが気になる……と言いつつも、やっぱり食べたくなる“揚げ物”。あなたはどのくらいの頻度で食べていますか? マイボイスコムのアンケート...

ダイエットに嬉しいローカロリー食材・たら。鍋や蒸し物ではない料理で味わいたい!

フリットですが、卵を使わずに炭酸水を使った衣で揚げ焼きにすることで、サクッと軽い食感に。中身はとてもふっくらと仕上がります。白みそをベー...

油揚げって、いつも少ししか使わずに、もてあましてしまいます…。

おでんやお鍋によく入っている“巾着”をアレンジ。今回は、鶏ガラスープベースですが、鶏ひき肉と油揚げからの旨みも加わり、洋風や和風出汁でも...

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