タグ：時短レシピ

肉シュウマイにクミンパウダーをまぶして焼いたら、エスニック風肉団子に早変わり。軽くレンチンしてシュウマイの内部を温め、クミンをたっぷりまぶしてからオーブントースターで数分焼いて香りを立たせます。パクチ...

さつま揚げを軽くレンチンして、しらすをたっぷりと乗せ、仕上げにごま油を少し垂らすだけで出来上がり! 手軽なおかず＆つまみの定番「さつま揚げ」ですが、そのまま食べるのはちょっと物足りない……、という時に...

アジやイワシを包丁でたたいて味噌と薬味を加えて作る「なめろう」。今、ネットでは魚ベースじゃない「なめろう」が話題になっています。今回は、旬の「タケノコ」の持て余しがちな下の部分を細かく刻んで使います。...

週末の作り置きにぴったりのひと品をご紹介します。新ごぼうをささがきにしたら、一晩乾燥させて干し野菜に。さらに20秒ほどレンチンしたら、後は紅しょうがの漬け汁に浸すだけで完成! 漬け汁にさっとくぐらせた...

緑茶や抹茶を使ったスイーツやドリンク、カクテルが人気です。濃厚な抹茶に爽やかな白ぶどうフレーバーの缶入りチューハイを加えると、なんと白ワインを使ったカクテルのような味わいに！ステンレスのマイボトルをシ...

昼間はだいぶ暖かくなってきましたが、夜はまだまだ肌寒い日が続きます。薄着になったせいか何だか体が冷える……そんな日は、温かいみぞれ餡をかけたおそばで温まりましょう。山菜でボリュームアップしたみぞれ餡を...

ウイスキーやビールと甘いものをマッチングさせるのが今のフードトレンドのひとつ。そこで、相性のいいもの同士を合わせてひとつのスイーツにしたのが今回のレシピ。どら焼きの皮は水分を吸いやすいので、ラムを使っ...

生ハムをちぎって、ウドとイチゴのスライスを挟んで食べるピンチョス風オードブル。ロゼワインと相性のいいおつまみです。添えるソースは梅肉をロゼワインで伸ばし、ウドをプラス。ほろ苦いウドと生ハムの塩気、梅肉...