タグ：時短

ゴーヤのスライスを塩もみ＆レンチンして、甘いブラックのアイスコーヒーに漬けるだけ。ゴーヤとコーヒーの苦さがいい感じにまとまった、ほんのり甘い浅漬け感覚のおつまみが出来上がります。アイスコーヒーがなけれ...

ネバネバ食材のとろろにウコンのパワーと白だしのうまみをプラスして、美味しく栄養をチャージしましょう。とろろとウコンを混ぜてから、オリーブオイルを加えて混ぜると、乳化して不思議なほど滑らかになります。ロ...

今回ご紹介するのは、パプリカをカップにするサラダご飯をもっと美味しくアレンジした時短レシピです。糖質いっぱいありそうなイメージで、食べたいけれど我慢しているお稲荷さんも、これなら平気ですよ。なぜなら、...

コンビニでよく見かけるようになったサラダフィッシュ。加熱済みの魚なので手軽で便利！ですが、そのままサラダやパスタに入れるだけなんて、もったいない!! マヨネーズベースのソースをさっと塗ってオーブントー...

ジメジメした日が続く中、ちょっと食事にも変化が欲しくなりませんか？みょうがと大葉を細く切ってカレーに乗せるだけで、あっという間に和風カレーになるんです！さらに、カレーを温める時にスライスした紫たまねぎ...

高価なサフランを使ってサフランライスを作ったのに、炊きあがりは色のムラがあって残念な結果になることって多いんです。けれど、ターメリックを使えば色のムラなく、綺麗な黄色に炊き上がりますよ。ハチミツを加え...

以前、香港の飲食店で食べた「ゆで青菜のオイスターソースがけ」を再現したい！ と、思って試行錯誤するうちに、牛もも肉のしゃぶしゃぶとの合わせ技で激ウマつまみになると判明！レンチン2分で作れちゃいます。味...

家に疲れて帰って、冷凍のパスタを温めるだけの晩御飯。でも、それってちょっと物足りなくないですか？冷凍のボンゴレビアンコをレンチンして、あおさのりをちょっとプラスするだけで、ビタミンも食物繊維もプラスで...