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暖かい日も多くなりましたが、寒の戻りもあり、レトルトのおでんを食べてホッとする日もありますよね。ですが、1回で食べきれないのが悩みの種。それなら、余った具材を小さく切って、ガーリックやオリーブオイルを...

今まさに、日本で新型コロナウイルス問題が重大化するかどうかの分かれ道、外出控え要請が更に強力になりました。ということで、今回は「出かけられないストレスを、有意義に、低予算で、建設的かつ健康的に解消する...

ピーマンをスライサーか包丁で薄切りにして、マリネ液につけるだけで完成!！マリネ液もすし酢とオリーブオイルだけで、ほんのり甘酸っぱくほろ苦いマリネの完成です。シャキシャキした食感で、おつまみや箸休めにぴ...

今話題の無塩ポテチをレンチンして温めて、パウダータイプの青汁をまぶすだけ。ほんのりと甘みと苦みが加わった、美味しいスナックになります。ポテチを食べる時の後ろめたさが、ちょっとなくなります。同様に鶏のか...

アーモンドミルクを味噌汁のベースにして、具材をはんぺんや揚げ物にすると、汁も具材も旨みたっぷりなので、出汁を入れる必要がありません！鍋に材料を入れたらアーモンドミルクを注いで数分煮るだけ、寒い朝でもさ...

トーストを焼いている間に、レンチンでバター醤油コーンを作り、春菊をさっと混ぜてのせるだけ! バター醤油のいい香りとコーンの甘さ、そしてハーブのように香る春菊が絶妙な美味しさです。ふわっふわの食パンで作...

白菜1枚あればできちゃって、毎日サラダ感覚で食べられるヘルシー副菜をご紹介。白菜を切って塩もみして、アマニオイルとガーリックパウダーを加えるだけの簡単ステップです。すぐに食べられるし、冷蔵庫で一晩置い...

飲み会やパーティーが続いて疲れていませんか? 寝る前に、ほんのり甘くスパイシーな香り漂うほうじ茶を飲むとリラックスできますよ。使うリンゴの種類は問いませんが、切りたてのフレッシュなものを使いましょう。...