時短

コラムニスト一覧

【時短レシピ】秋はやっぱりきのこが食べたい! マッシュルームの肉感を味わうベネディクト風

すっかり秋ですね。秋と言えば、きのこの季節です!スーパーの店頭で大きいサイズのマッシュルームを見かけたら、ぜひ試してもらいたいのがこのレシ...

食べれば1日に必要な栄養がすべて摂取可能!開発が進む「完全食」を利用している人はどのくらい?

堅実女子の皆さんは、最近注目を集めている「完全食」もしくは「完全栄養食」と呼ばれる食品をご存知でしょうか?こちらは読んで字のごとく、日々の...

【時短レシピ】ドライフィグにノンアルコールビールを注ぐだけ!イチジクのコンポートとカクテルがすぐに作る技

小腹がすいたときのおやつやワインのお供として、ドライフィグ(乾燥イチジク)を常備している人も多いのではないでしょうか。このドライフィグに、...

【時短レシピ】ヘルシースナックでギルトフリー!赤ワインにも合う、焼き海苔アレンジ

海苔にハチミツバターを塗って、シナモンを振りかけて乾燥させたら、あっという間に香ばしいスナックになりました。シナモンの代わりにパルメザンチ...

【時短レシピ】さといもを使っておはぎ風にアレンジ!意外とビールにも合うおつまみ

秋のお彼岸が近づいて食べたくなったおはぎをイメージして、もち米ベースのご飯の代わりにさといもを使い、黒ごまをまぶしてみたら、ビールにも日本...

【冷凍王子のスゴ技】vol.3 冷凍庫で保存した食材はいつまで食べられる?疑問にすべて答えます! 

冷蔵庫の冷凍スペースが小さいからアイス専門になっていたというズボラ女子も、料理を作りすぎて、とりあえずすべて冷凍しているという堅実女子も、...

【時短レシピ】味付けはオイスターソースとレモン汁だけ! セロリと焼きそばの好相性!

スティック野菜やサラダなど生食のほかは、あんまり登場する機会のないセロリ。持て余しがちな食材ですよね。青菜のオイスターソース焼きそばのアレ...

【時短レシピ】すぐきとヨーグルトでWパワー菌活! 9月は秋バテ知らずの体をめざそう!

「すぐき」と「ヨーグルト」という2つの発酵食品をまぜるだけで完成するおつまみ! 手軽なのに、ヨーグルトに含まれる「動物性乳酸菌」と、すぐき...

【時短レシピ】夏バテした体の腸活を! いつもは捨てちゃう“米のとぎ汁”を使って美味しい浅漬けに

ぬか漬けは夏バテ気味の胃腸によさそうだけど、自分で漬けるのは面倒ですよね。「みそ」と「ヨーグルト」に「米のとぎ汁」を加えてキュウリと和えた...

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