油揚げ

コラムニスト一覧

【時短レシピ】あんかけ焼きそばが、春巻き風おつまみに変身!

あんかけ焼きそばを温めて油揚げに詰め、オーブントースターで焼くだけで春巻き風のお惣菜の完成!お揚げが焼けて、表面のパリッとした食感がなんと...

【時短レシピ】ビールのつまみだけじゃない。枝豆+油揚げでヘルシーなコロッケ風に早変わり!

枝豆、おから、油揚げと大豆由来の女性に嬉しい食材をフル活用したお惣菜。カリッと香ばしく、焼いてソースをかけて食べればコロッケ風に楽しめ、し...

ストック食材のコンビーフ缶。おいしいおつまみにアレンジして食べたい!

油揚げをピタパンに見立て、中身にコンビーフを使った、ボリューム満点のおつまみです。塩気が強いコンビーフに牛乳を加えることで、まろやかに。さ...

焼き豆腐、油揚げ、もやし…冷蔵庫で眠りがちな「使い切れない食材」お助け時短レシピ

なるべく自炊で……とは思っても、使い切れない食材が増えてくると何を作ろう~と、レシピ迷子になってしまいますよね。冷蔵庫に残りがちな食材を使...

油揚げって、いつも少ししか使わずに、もてあましてしまいます…。

おでんやお鍋によく入っている“巾着”をアレンジ。今回は、鶏ガラスープベースですが、鶏ひき肉と油揚げからの旨みも加わり、洋風や和風出汁でも...

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