簡単レシピ

コラムニスト一覧

【時短レシピ】ピンク色に染まった甘酸っぱい芽キャベツで、ひと足早い春気分レシピ

毎日寒くて、春が待ち遠しいですね。今が旬の芽キャベツで、春を感じさせるピクルスを作って気分だけでも春を味わってみませんか?おうち時間に簡単...

【時短レシピ】冷凍のたこ焼きと鴨ロースト、あんずジャムが合う!

レンチンしてすぐに食べられる冷凍のタコ焼きをベースに、ロースの燻製を加えたお惣菜です。大きなポイントはフルーツソース。鴨のローストが甘酸っ...

【時短レシピ】白菜とりんごだけなのに、箸が止まらない!やみつきサラダ

「おうちごはんの時間が長いから、使い切れるかも!」と、思って買った白菜。…やっぱり持て余していませんか? 白菜とりんごをザクザク切って、こ...

【時短レシピ】焼き鳥缶と卵で親子煮。上手にできない〝卵とじ″も簡単クリア!

親子煮って、出汁の味や量が決まらないし、卵でとじる火加減が難しくてうまくできない……。それなら出汁なしで作ってみませんか? 具は焼き鳥缶(...

スティックケーキやカステラが、ひと工夫で極上デザートに早変わり!

スティックケーキに生クリームを染み込ませてレンチンし、冷凍庫で冷やすだけでリッチなデザートが完成!  ミニトマトをイチゴジャムで和えるだけ...

【時短レシピ】フェスティブシーズンは、おつまみもリッチに。超簡単な鯛の昆布締め

おうち時間に、流行りのジンベースのカクテルを作って家飲みを楽しんでいる人も多いようですね。山椒やユズが香る和のクラフトジンを、ちょっとお料...

【時短レシピ】炒り卵がしっとり新食感! ボリュームたっぷり気分転換ランチ

今年もあと半月を切りました。在宅ワークでうっかりランチを食べそびれてしまったら、リフレッシュも兼ねて、冷蔵庫にある卵でちょいリッチなトース...

【時短レシピ】常温で固まる出汁ジュレでサラダをランクアップ!

料理好きの間で「使える」と話題のアガー。ゼリーを作る素材のひとつで、ゼラチンと寒天の中間くらいの食感で、透明度は抜群! 短時間で固まるのも...

【時短レシピ】冷え込む夜に! ラ・フランスをレンチンするだけであったかスイーツに

寒い日は、ディナーの後にちょっと温かいデザートがあるとうれしいですよね。果物のラ・フランスに、オーツミルクをかけて柚子の皮を加えてレンチン...

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