野菜

コラムニスト一覧

冷蔵庫にそのまま放り込んでいない?知っていると得をする、夏の食卓を彩る香味野菜の保存法

いよいよ7月、気温も上昇し、そうめんや冷奴などの食べ物がそそられる季節に突入です。そんな食事時に活躍するのが、薬味として使われる大葉、ショ...

漢方で免疫力アップ!自宅でお取り寄せできる漢方関連サイト3つ

コロナ禍は落ち着きつつありますが、まだまだ予断を許さない状況。今では「Withコロナ」というワードまで飛び出し、ウイルスと共存する考え方が...

食べて、飲んで!コロナ禍からの救済につながる!ご当地品支援サイト3つ

39県で緊急事態宣言が解除されたとはいえ、ご当地の特産物を扱う生産者はまだまだ厳しい状況下に置かれています。そんな中、生産者たちを救おうと...

【時短レシピ】香りが堪らない!サラダやパンと一緒に食べたい花椒オイル

特有の香りと痺れる辛さが魅力のスパイス、花椒(ホワジャオ)。最近ではスーパーの中華料理コーナーでも見かけます。この花椒とサラダオイルだけを...

おこもりライフをもっと充実させちゃおう!お家で楽しめるお取り寄せプラン3つ

1都6府県に緊急事態宣言が発令されました。1都6府県の方はもちろん、その他でも広がり続ける新型コロナウイルスの影響で、前から外出自粛を続け...

【冷凍王子のスゴ技】vol.3 冷凍庫で保存した食材はいつまで食べられる?疑問にすべて答えます! 

冷蔵庫の冷凍スペースが小さいからアイス専門になっていたというズボラ女子も、料理を作りすぎて、とりあえずすべて冷凍しているという堅実女子も、...

【冷凍王子のスゴ技】vol.1 冷凍に適している食材ってなに?堅実女子の冷凍庫に入れるべきものは? 

気づけば9月……今年も残り数か月。「今年中には○○をしたい!」と意気込んだものの、いまだ未達成という女子もいるのではないでしょうか。忙しい...

野菜の日(8月31日)は美味しくてヘルシーなお野菜をたっぷりいただきましょう!都内で行なわれる野菜イベント3つ

本日8月31日は「野菜の日」。こちらは、や(8)さ(3)い(1)の語呂合わせから来たもので、1980年代に制定されるなど歴史も古いのです。...

【時短レシピ】キッチンばさみでカットして、レンチンだけであっという間にほっこり味噌汁!

寒いし年末で忙しいけど、おうちご飯でほっこりしたい……。そんな時は、キノコと野菜をキッチンバサミでチョキチョキ切って、レンチンであっという...

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