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コラムニスト一覧

しなびた野菜も捨てないで!フードロスを回避し、無駄なく野菜を食べるコツ

自宅で一人分のお料理を作ると、野菜など少しずつ残ったり、作りすぎたりしてしまうことがあります。残った野菜は、ついうっかり忘れてしまい冷蔵庫...

野菜は冷蔵庫の野菜室に入れておけばOKは、大間違い?冷蔵庫を上手に活用する方法

堅実女子の皆さん、暑い時期はスーパーで野菜を買って帰ってきたら、とりあえず冷蔵庫に入れておけばいいと思っていませんか?それ、大間違いです!...

フードロスで年間2万円以上も捨てている?堅実女子は、今こそ食材を見直そう!

リモートワークにより、自宅でお料理をする人も増えています。ただ、一人暮らしの場合、野菜を買ってきても、1回の食事で使い切ることができず、次...

【時短レシピ】箸が止まらなくなる! とうもろこし&ししとうのデトックス夏おかず

もう一品欲しいという時にも、簡単にできる。ししとうを縦半分に切って、マヨネーズを絞り、コーンを詰めてオーブントースターで焼くだけ! コーン...

冷蔵庫にそのまま放り込んでいない?知っていると得をする、夏の食卓を彩る香味野菜の保存法

いよいよ7月、気温も上昇し、そうめんや冷奴などの食べ物がそそられる季節に突入です。そんな食事時に活躍するのが、薬味として使われる大葉、ショ...

漢方で免疫力アップ!自宅でお取り寄せできる漢方関連サイト3つ

コロナ禍は落ち着きつつありますが、まだまだ予断を許さない状況。今では「Withコロナ」というワードまで飛び出し、ウイルスと共存する考え方が...

食べて、飲んで!コロナ禍からの救済につながる!ご当地品支援サイト3つ

39県で緊急事態宣言が解除されたとはいえ、ご当地の特産物を扱う生産者はまだまだ厳しい状況下に置かれています。そんな中、生産者たちを救おうと...

【時短レシピ】香りが堪らない!サラダやパンと一緒に食べたい花椒オイル

特有の香りと痺れる辛さが魅力のスパイス、花椒(ホワジャオ)。最近ではスーパーの中華料理コーナーでも見かけます。この花椒とサラダオイルだけを...

おこもりライフをもっと充実させちゃおう!お家で楽しめるお取り寄せプラン3つ

1都6府県に緊急事態宣言が発令されました。1都6府県の方はもちろん、その他でも広がり続ける新型コロナウイルスの影響で、前から外出自粛を続け...

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